INGREDIENTES

• 1 coelho de 1 kg e 200 gramas partido em pedaços
• Vinho branco
• Pimentão em pó
• Sal, pimenta
• Alho picado
• Manteiga

Modo de Preparo

1. Coloque o coelho a marinar durante algumas horas, com todos os temperos.
2. Depois grelhar os pedaços de coelho na brasa ou no grelhador elétrico.
3. Vai-se retirando os pedaços e regando com sumo de limão.
4. Servir com arroz branco e legumes salteados.